La Tejera

La Tejera es una finca situada en el término de San Martín de Valdeiglesias, en un paraje llamado “el Molino Quemado”. Allí vivimos y cuidamos de una viña, olivos, higueras y de la huerta.

Las cepas de esta viña son muy antiguas, pasando de los cien años, y son de la variedad garnacha.

Con la uva que obtenemos elaboramos un vino joven, afrutado y vistoso, al que no añadimos ningún tipo de aditivo.

Las higueras nos dan higos, que consumimos frescos en temporada, o secos el resto del año… muy dulces.

Y también está la huerta en la que producimos verduras y hortalizas de temporada.

Tanto la viña, como los árboles y la huerta, son cuidados de forma ecológica, siempre con productos y abonos naturales. Nos guiamos con el calendario biodinámico y regamos todo con agua de un antiguo pozo de piedra.

Nuestros productos son:

-Vino joven variedad Garnacha.

-Higos frescos en temporada, y secos.

-Verduras y hortalizas de temporada.

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